Domingo, 21.08.11
Hoje decidi fazer uma tarte de pêssego!... E só vou deixar aqui a receita por ser uma tarte muito simples e rápida de fazer...
De aspecto ficou magnífica, de sabor, ainda não provei, vou esperar que arrefeça.
Ingredientes
Ovos----------------- 3 inteiros
Açúcar--------------- 100 grs
Farinha maizena--- 1 cl sopa
Fruta a gosto------- qb
Por minha iniciativa juntei ainda uma colher de café de açúcar baunilhado e outra de canela.
Confecção
Limpa-se e corta-se em pedaços a fruta que preferir (eu usei pêssegos), e deixa-se de lado.
Forra-se uma forma de tarte com massa quebrada fresca, (que se pode adquirir em qualquer supermercado), sem tirar a mesma do papel, o que evita ter que barrar a forma. Pica-se a massa com um garfo e leva-se ao forno cerca de 10 minutos.
Juntam-se todos os ingredientes num recipiente e batem-se muito bem com a batedeira. Tira-se a tarteira do forno, enche-se com o creme e dispõe-se a fruta previamente cortada.
Leva-se ao forno, a 180º cerca de 30 minutos, até o creme ficar cozido.
Por fim, se se sentir inspirada, faça como eu... Fotografe!!
Entretanto a tarte arrefeceu e pude então confirmar que realmente ficou deliciosa... Façam o favor de experimentar!!!
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publicado por VANDOVSKY às 21:32