Quarta-feira, 2 de Dezembro de 2009

Pudim de Natal




   

 

PUDIM DE NATAL

Ingredientes:

  • 260 grs de pão
  • 250 grs de açúcar amarelo
  • 100 grs de amêdoa
  • 50 grs de sultanas ou corintos (passas)
  • 100 grs de cidrão ou outra fruta cristalizada
  • 1 cl chá de canela
  • sumo e raspa de 1 laranja
  • 125 grs de margarina derretida
  • 1 cálice de rhum
  • 5 ovos
  • 1 c. de leite
  • margarina para untar a forma
  • açúcar para polvilhar

Escalde as amêndoas, Pele-as e corte-as em fatias ou compre já preparadas. Corte o cidrão ou outra fruta em pedaços pequeninos. Peneire o açúcar. Corte o pão em pedacinhos para uma tigela, deite-lhe o leite a ferver, tape e deixe-o embeber bem, logo que esteja macio, esmague-o bem com uma colher de pau, junte-lhe os ovos batidos, as frutas todas, a margarina derretida, o sumo e raspa de laranja, a canela e o rhum e misture tudo muito bem. Unte uma forma com margarina, polvilhe-a com açúcar, deite-lhe dentro o preparado e leve a cozer em banho-maria cerca de 30 m. Verifique se está cozido e deixe arrefecer. Desenforme e sirva, regado com molho de leite creme ou só com caramelo liquido.

 

 

 ...

tags: ,
publicado por VANDOVSKY às 18:51
link do post | comentar | favorito

                     Este    Blog              utiliza     o      Google                  Chrome

restos de mim

encontre outros restos

 

Abril 2017

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


novos restos

Primavera

Inscrição para uma lareir...

A neve

Quando Está Frio no Tempo...

David Bowie... Sempre

Winter Wonder

Menino

Clandestinos do Amor

UPI na Escola

Momentos de inspiração VI...

Momentos de inspiração VI

Momentos de inspiração V

Palavras de mãe

Dá-me um beijo

Dia nacional do estudante

Dia da mulher

Vamos adivinhar II

O Vento que soa...

De passagem por Monsanto....

A cerimónia do chá II

restos conservados

English French German Spain Italian Dutch
Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified
By Ferramentas Blog

mais inspiradores

tags

todas as tags

restos especiais

Música Tradicional da Bei...

A minha Aldeia

My favourite time of year

Aldeias Históricas... e n...

Momento musical


outros caminhos


Be Happy!!

Directorio de Blogs Portugueses